Jahody jsou oblíbeným ovocem a stejně tak je oblíbená i jahodová povidla, pokud se urodí dost jahod. Co v posledních letech bývá občas problém, jednou na jaře mrzne, jindy je příliš sucho. No víte, kolik jahod se vlastně může urodit na jednom aru? A co je to vlastně ta „běžná …
Od léčivých bylinek k nezávislosti, vlastní energii a svobodným Vánocům Žijeme v době, která nás neustále přesvědčuje o naší závislosti na složitých systémech, obchodech, lékárnách a nekončícím shonu. Jsme nabádáni ke spotřebě, k tomu, abychom vyměňovali svůj drahocenný čas za peníze a ty obratem utráceli za věci, které často ani …
Mnozí pěstitelé zeleniny si stěžují na nepříznivé přírodní podmínky a zejména na jejich změnu v posledním období. Stabilita pěstování je pryč a dávné pranostiky už dlouho neplatí. Na ověřené agrotechnické termíny se nedá spolehnout a obvyklé počasí mírného podnebního pásma je pryč. Předznamenává to konec obvyklého způsobu práce na našich …
V domácnostech, které mají přístup k plodům zahrady, bývá zvykem všechno ovoce a zeleninu, která se nezkonzumovala čerstvá, zakonzervovat na později. Dnes už není důvodem nedostatek potravin či přímo ovoce mimo sezóny, spíše snaha získat ovoce domácí kvality anebo také ušetřit peníze za jeho nákup. No ani konzervování není úplně …
Když se řekne „zahrada“, každému se vybaví něco jiného, podle jeho zkušeností. Někomu dřina při rytí a okopávání, někomu nekonečné obíračky velkého sadu, někomu nikdy nekončící sečení trávníku a někomu rozkvetlé květy celý rok. Přesně to, na co si zvykl od dětství, přesně to, co mu dovolí jeho (omezená) představivost. …
Léto je obdobím, kdy dozrávají švestky. Je jich najednou tak moc, že nemáte-li jen jediný strom, máte starosti, jak všechnu tu úrodu zpracovat tak, aby se plody nezkazily a vy jste ji všechnu využily. Je možné v sezoně napéct buchty, uvařit knedlíky anebo švestky zakonzervovat. Kromě kompotů se nabízí uvařit …
Opad z jehličnatých stromů – smrků, borovic a okrasných konifer způsobuje okyselení půdy. V jejich blízkosti se proto daří jen málokterým trvalkám. Tato zákoutí zahrady však lze využít čistě prakticky k pěstování drobného ovoce – kanadských borůvek. Ty naše lesní na zahradě nevyrostou. Ke svému růstu totiž potřebují konkrétní druhy …
Cena za bydlení a peníze za potraviny patří k největším výdajům každé rodiny nebo jednotlivce. Pokud nemáte možnost zvýšit svůj výdělek, možná uvažujete, jak snížit výdaje. Kdo bydlí v bytovém domě, hodně prostoru na šetření nemá. Vlastnictví zahrady a volný čas dávají lepší perspektivu. Jak velkou plochu musíte mít k …
Rzi, rozmanitá skupina parazitů rostlin, patří do říše hub. Květinám, stromům, keřům i užitkovým plodinám rzi nejen ubírají na kráse, ale omezují je i v růstu a dozrávání plodů. S obnaženkou, neboli rzí hrušňovou (Gymnosporangium sabinae), se potkává mnoho majitelů zahrad, na jejichž pozemcích rostou ovocné stromy, podle jména hlavně …
Máte rádi jablka? Tak to se zcela jistě těšíte na podzim, kdy budou dozrávat. Zakousnete se do šťavnatého plodu – a vyplivnete červa, který se do jablka nastěhoval dávno předtím, než dozrálo a než jste ho ze stromu odtrhly. Pokud nechcete zažívat takové „veselé příběhy“, musíte jabloně včas ošetřit. Ale …
